Erbaut im Jahre 1823
Ururgroßvater Gustav Humbert baute das Haus auf Eichenpfählen über den Dorfbach. In der Gaststätte wurde Flaschenbier für die Reisenden verkauft, die von Münster nach Wesel wollten. Denn es war auch eine Poststation mit Pferdewechsel.
Uropa Gustaf übernahm dann und leitete die Post. Seine Frau Anne führte die Wirtschaft, aus der dann auch später das Hotel entstand. Mit dem Aufkommen der Eisenbahn und der Einrichtung eines Haltepunktes in Wulfen wurde es schließlich zu einem Bahnhofshotel.
Opa Gustaf baute das Geschäft aus und machte aus der Post einen Feinkostladen. Sein Frau Elisabeth zeichnete sich in der Küche verantwortlich.
Nach dem 2. Weltkrieg machte sich Vater Bernie (Baas) mit seiner Frau Hedwig an den Wiederaufbau des durch Bomben zerstörten Hauses. Alles wurde größer und schöner und aus der kleinen Gastwirtschaft mit Post wurde ein echtes Hotel mit Restaurant.
In den 1980er Jahren stand dann Sohn Bernd in der Verantwortung, renovierte alles und seine Frau Renate übernahm in guter Familientradition die Küche. Und mit Junior Hendrik Humbert steht auch schon die 6. Generation in den Startlöchern.
Das Hotel-Restaurant Humbert: Tradition verbindet - und das schon seit über 190 Jahren.
